これは、塩パンです🥐 今回は発酵力の強い ヨーグルト酵母の元種を作りました。 何度も掛け合わせるので その度にどんどん発酵力が上がります⤴️ この元種を使って いよいよパンを焼きます🍈 メロンパンの予定です♪ youtu.be