youtu.be 先日起こした麹酵母で ベーグルを焼きました 麹酵母は発酵力も強いので 普通のレーズン酵母よりも発酵時間が早いのと 独特の風味と甘味でやっぱり美味しいです 動画では、イーストで作るときのレシピも紹介しています。 実は私がパンにハマるきっか…
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