小さなパン工房 Petit Four

これからの私を楽しみます

自宅でそば打ちしてみました

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福井県産十割そばを自宅にて打ちました。


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今回はカズさんの村にも出演された事のある

プロの料理人に自宅に来てもらい

そば打ちを教えていただきました♪

 

実は、パン教室をしていた時の

生徒さんなんです(笑)

 

youtu.be

丁寧に教えてもらったので

これさえ観れば、ちゃんと蕎麦が出来上がるはず♪

今年の年越しそばは手打ちで頑張ります。