自宅でそば打ちしてみました

福井県産十割そばを自宅にて打ちました。

今回はカズさんの村にも出演された事のある

プロの料理人に自宅に来てもらい

そば打ちを教えていただきました♪

実は、パン教室をしていた時の

生徒さんなんです（笑）

youtu.be

丁寧に教えてもらったので

これさえ観れば、ちゃんと蕎麦が出来上がるはず♪

今年の年越しそばは手打ちで頑張ります。