皆さん、おはようございます。
先日、NHKのBSの番組で
ヒノキの特集をやってました。
我が家でもヒノキのまな板使ってるぞ!
しかしパン教室時代から使ってて
かなり年季の入った物
(10年以上は使ってます)
この小ささが本当に使いやすくて
フルーツをちょっと切ったりがしやすくて
お気に入りでしたが
今回新調しました✨
娘やお嫁さんにもプレゼントする予定です。
まな板って本当に大切な存在。
家族に美味しいものを作るために
一番最初に食材を乗せる物。
いつも綺麗に、そして材質にもこだわって
毎日使いたい物です。
以前は食洗機に一緒にいれるのに
プラスティック素材を使ってましたが
少しずつ削れて、身体に入っていくと
何かの記事で読んでから
今はこれと、いちょうのまな板を使用しています。
包丁が当たった時に
良い具合にまな板が力を吸収してくれる感じ
がとても気持ちよくて
食材を刻むのは、結構好きな作業です。
娘たちよ、これで美味しい物をたくさん作って
しっかり食べてね〜
では、今日も一日よろしくお願いします❣️