子育て30年目

SNSでは毎日、お母さん・お父さんの作った

美味しそうなお弁当の写真がアップされています🍱

今日も朝から、お疲れ様です〜〜

我が家のは簡単で、手抜きなので

とてもアップできませんが😅

今日はピーマンの肉詰めがメインです🫑

これは三女の大好物でして

（まあ、好き嫌いは殆どないので、何でも食べますが）

保育園のお誕生日会に行った時

娘さんの大好物は何ですか？？

と聞かれて、「ピーマンの肉詰めですね❣️」と

答えた事を今でも覚えています。

なぜそんな事を覚えているかと言うと

「○○にいなです！３歳になりました！」と

大勢の先生と子供たちの前で

しっかりと大きな声で自己紹介できて

みんなに凄く褒められたのが

とっても嬉しかったからです😂（親バカ…）

12年経った今も、

娘とその話を良くします。

娘もそれがとても嬉しかったらしく

ずっと覚えているようです💕

それが、いわゆる成功体験ですかね〜

長女がもうすぐ３０歳

と言うことは、子育ても３０年間していたと言うこと

もうベテランのはずなのですが

それでも毎日試行錯誤の日々ですwww

でも毎日毎日が、ちむどんどんしている〜〜✨

よくお弁当に箸を入れ忘れる母だけど、

これからもよろしくね〜〜

そして、これ👆🥒

野菜作りの師匠がたくさんのお野菜をくれました✨

新鮮な大量のきゅうりだったので

Youtubeで検索したら

youtu.be

簡単そうで、次の日の朝食べれる！！

という事で挑戦したら

めちゃめちゃ美味しい🤤

たくさんきゅうりが採れる人は

ぜひ作ってみて下さい！！

ちょっと塩と砂糖が多く感じたので

私はきゅうりを1.２倍くらい入れました👍

酷い雨でした

皆さん、おはようございます☀

昨日は雨が降ったり止んだり

その合間の1時間だけ

海に連れてけー連れてけー

と三女が言うので

50過ぎの私が付き合う事に🏊‍♀️

誰か友達と行ってくれ🙏

15歳と一緒に遊ぶのは

アラフィフにはきつい…😰

まだ海開きしてなくて、

温水シャワーもなく

水道で水を汲んで

頭から被ってたら

一人旅してる

外人のおじさんにめちゃ笑われたー😂

いやいや、貴方も変わった外人やわぁ…笑

そんなこんなでHappy1 で

夏を満喫していたら

夕方から凄い雨☔️

こんな冠水した道路を

今まで走った事ないよ😭

youtube.com

エアコンがちゃんと動くか心配😭

今から車内をしっかり掃除して

乾ききってから

エアコンを稼働させてみます。

ちゃんと動いて🙏😭

食べる血液

おはようございます☀️

今日も暑くなりそうですね！

先日いただいた

ビーツをスープにしました！

玉ねぎをバターでゆっくり炒めて

塩をひとつまみ🤏入れて

蓋をして蒸し煮にします。

その間にビーツをカット🔪

赤くて本当に綺麗です。

それを一緒に入れて

蓋をして弱火でゆっくり蒸し煮

水は一滴も入れなくても

玉ねぎとビーツの水分だけで🆗

コンソメなどで味を整えて

牛乳を入れて、冷やして

とっても甘くて美味しいスープになりました❤️

ビーツをググってみると、

食べる血液、食べる輸血、と呼ばれている

スーパーフードらしいです✨👇

ビーツの赤色は、赤い色素「ベタシアニン」と黄色の色素「ベタキサンチン」によるもの

ビーツと言えばその赤い色が特徴ですが、これは赤紫色を発色する「ベタシアニン」と黄色を発色する「ベタキサンチン」によるものです。この2つの色素は総称して「ベタライン色素」と呼ばれており、この2つの色素のバランスで、赤色以外にも黄色やオレンジをした品種もあります。しかも、ベタライン色素は高い抗酸化作用を持っています。

しかし、保守的な主人は一口も食べれませんでした…

私と三女で美味しいね〜〜

美しくなれるかな〜〜💕と

主人の分まで美味しくいただきました🙏

有り難うございました❣️

男子のメークから学ぶ

私の車の中で

三女の女子高生はBTSとか流すわけです♪

毎回通信量を使うのも勿体無いので

色々なOfficial MVをナビにダウンロードしてあり

娘が乗っていなくても

私が流しているのですが

女子高生が夢中になるのも

分かる、分かる💕

みんな美しい✨

特にこのジミンちゃん、なんて色っぽいの❤️

一重の目にとっても似合ってる。

私は奥二重だけど

このメークを真似てみようかと画策中。

鏡を見て、

男子からメークを学ぶ

５０過ぎの私でした🤣

今日も暑いけど、頑張りましょう♪

10年日記じゃ無いけれど…

Facebook を初めて何年かな?

始めた頃は昔の友達とか

知り合いに繋がって

めちゃくちゃワクワクして友達増やしてたなぁ❤️

Facebookって

何年か前の記事です！

みたいなのが出てくるので

それが最近は嬉しい😆

上の写真は

10年前の三女らしい

こんな写真撮ってたんだぁ…

懐かしい🥰

そして海外に居る友達や

何十年前か前にお世話になった

アメリカのホストマザー🇺🇸や

ホストシスター、ホストブラザーの

近況も知れるのがとっても嬉しい❣️

10年日記じゃ無いけれど

日々の思った事を

ブログやSNSで残して

また見直して

一人ニンマリしている私です☺️

赤いきんぴら

おはようございます☀

今日も暑くなりそうですね💦

昨日、息子の小学生時代のお友達が

作ったお野菜を頂きました。

なんと！ビーツ！

それを葉っぱ付きのまま

いただきました🙏

東京のレストランで

サラダやドレッシングに多く使われてた！

今、流行ってるのかしら…

飲む血液とも呼ばれるほど栄養価が豊富。

女性にはうれしい美容効果も

たくさんあるそうです💖

こちらは茎の部分です。

きんぴらやお浸しにすると良いらしく

我が家の三女の大好きなきんぴらに✨

葉っぱの部分も入れて

きんぴらにしました。

炒めていると

ごぼうとは違う匂い(当たり前か💦)

何かフルーティな香り

フルーツジャムを作ってる時に感じる匂い

でも味付けは、砂糖・醤油・お酒・鰹節

と超和風にしました。

サクサクとした歯応え

ちょっと食べた事無い風味だけど

とても美味しくいただきました🙏

主役？のカブの部分は、

冷製スープにしようと思っています💖

これまたおばちゃんからいただいた

玉ねぎと炒めて

少しのコンソメでことこと煮ます😋

あんなに小さかったお友達が

こんなに美味しいお野菜を育てているなんて…

感慨深い物があります。

若い子の感性で

昔から引き継がれている物を大切にして

未来に繋げて行くって素晴らしいです👏

美味しくて、安全なお野菜を

日本の為によろしくお願いします✨

車載冷蔵庫あれこれ比べての、社長さんにお願い🤣

今日も暑いですね😵

そうなると

やっぱり車載冷蔵庫って便利です。

我が家には、車載冷蔵庫が3つ

右から9L

真ん中12L

左が22Lです。

ぱっかーんと開けてみるとこんな感じ

それぞれに行く場所と用途で使い分けています。

まずはこちら9Lタイプ

小さくてもこれくらいは入ります👍

先日の動画にも出しましたが

今なら７月９日まで、割引きクーポン＋保冷バッグプレゼント中です✨

保冷バッグはとっても良いとおすすめです❣️

動画の概要欄から購入できますので、

良かったら、見てみて下さい。こちらです👇

youtu.be

二人とも、めっちゃ嬉そうな顔してて　草www （←高校生の娘の真似）

そして真ん中はこちら１２Lタイプです。

こちらはまず見た目で選びました😅
そして高さが低いので、

Happy1のベンチ下にすっぽりと入るのが購入の決め手になりました。

中身は２Lのペットボトルが横に入り

３５０mlのアルミ缶が縦に入ります。

そして、お買い得品の豚肉のパックも

この通りすっぽり入りますwww

色は、白と黒があります。

やっぱり可愛い💕

そして一番大きいのが２２Lタイプ

右側の白い部分は、製氷器が付いています。

まだ一度も使ったことはないのですが…汗

こちらは背が高いので

２Lタイプのペットボトルが２段重ねて入ります。

３５０mlのペットボトルも縦で入ります。

２人以上で、何泊かする時はこちら一択ですね。

やっぱり大きいのは便利です。

でもその分、消費電力もやっぱり多くなります😅

なので、この時期エアコンにも電力を使うので

冷蔵庫を冷やすのに

安心の為に、ポタ電も持っていきます。

Jackly 1000

こちらはソーラーパネル付きか〜〜

良いねぇ〜💕

そして、でかいこちら

BLUTTI AC200P

今なら、この値段より、

Amazonで50000円OFFになってました✨

これさえあれば、電気の心配なく車中泊出来ます！！
少なくなってきたら、走行充電も可能です。

しかし、車に付いているソーラーからの充電は

今のところ出来ません…

今度JP STARさんに行ったら、

屋根のソーラーパネルからも充電できるようにならないか

社長さんにお願いしてみようかな〜〜🤣

それぞれにケーブルもたくさんありますが

こんなのを触って

あ〜〜してみたり

こ〜〜してみたり

車に積んでみたり

降ろしてみたり

こんな事しているのが幸せなのです💖

そして、三女に

「お母さん、それって楽しい？？」

って言われちゃうんです🤣

そして、本当はもう少し小さくて可愛い

ポタ電が欲しい💖

こんなの