小さなパン工房 Petit Four

これからの私を楽しみます

海でブランチ

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先日、9時から開店のお店へ、朝一番で行ってきました🌊

もちろん、一番乗りで他のお客様は誰もいませんでした。

 

娘はお魚屋さんの海鮮丼、

朝から食べれるかな…

と言いつつ、もちろん完食いたしました。

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私はカンパチのお刺身¥550をチョイスして

ご飯セット¥330に付けてもらいました。

新鮮なお刺身でこれで、¥880(税込)

 

その後、越前海岸を散策

この日はお天気も良く

波も無く

岩のりが生えている所まで行けました。

 

こんな時期で遠くに行けなくても

近場で地元の良いところを再発見👀

娘と車中で色んな話も出来て

こんな時間もまた良いものでした♪

 

 

 

コストコのカヌレ

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以前コストコに行った時に買ったカヌレ🇫🇷

カヌレが大好きな私は

他の人のカートに入っているのを見て

カヌレがある!!と探して探して

ドーナツ売り場にあったカヌレを発見👀

大喜びで買って帰ったのですが

 

書いてあった220度のオーブンで5〜10分加熱

の通りに焼いてみたけど…

カリカリしてなくて、ちょっと残念でした。

 

なので熱も冷め…

残りは冷凍庫に(4つの小分けパックになっています)

 

食糧も尽きてきて

カヌレ食べようか〜〜と思って

半冷凍のままオーブン皿に並べ

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予熱なしで240度のオーブンに突っ込み

240度に達したところで15分焼いてみました👆

 

冷えたところで

食べようと思ったら✨

めっちゃカリカリしてる〜〜💕

 

画像を見てもらうとよく分かりますが

1パックに6個入りですが

焼きムラがあり(買った時点で)

色が濃いの、薄いのありますが

薄いのはちょっとカリカリが少ないかも

でもでも、かなり美味しくなりました👍

 

それぞれオーブンの癖があるので

放置などはせずに

頻繁にチェックしながら焼いてください

 

でもやっぱり一番当てになるのは

嗅覚ですね〜👃

良い匂いがしてくるまで待つのが大事です!!

 

またコストコ行ったら、買います❣️

 

元気いいぞ!!

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天然酵母でパンを焼いてます🍞

クリスマスでシュトーレンで使ってから

ヨーグルト酵母を使い続けてます。

元気が良くて、しっかり発酵しています👍

 

と言っても、ホームベーカリーにお任せです。

夜寝る前に、私が仕込み

朝は主人がパンを出すというルーティンです。

 

今朝のはライ麦を40g入れてみましたが

レシピは適当に変えてます😅

全粒粉入れてみたり

薄力粉を入れて、砂糖入れずに

フランスパン風にしたり

参考にしているのはこの本です👆

 

そして、なんでパンに変な黒い物がついてる??

主人が韓国海苔をつけて

目にした様ですが…

センス無いですね〜〜

新しいキャラクターとして使っても良いよ!

って言ってますが、即却下ですね🤣

 

 

 

 

 

厚み2㎝!何か知りたかったらみてみてね!

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皆さんこんにちは🌞

我が家の昨晩の晩御飯をご紹介します。

なんと😲

鯖の炙り寿司です!(古代米入り)

それがこちら↓

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凄いです!

油がとてものっていてとても立派な鯖なんです!

私はこの鯖寿司がとても大好きなんです💕(お父さんも)

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みてください!この厚み!

鯖とシャリの間には、ガリと山椒の実が入っています。

厚みは(ドキドキ)

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なんと2㎝!

測りました。

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👆母が撮った写真

早く食べたすぎてこんな写真になってしまいました😅

それにしてもこの写真からでもおいしさが伝わってきます。

美味しいものは地球を救うってね!

 

今日のブログは三女が描きました👆😆

上の3枚の写真は、母のお友達からお借りしました💕

 

モデルさんってやっぱり凄いね

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ZOZOTOWN から荷物が届きました📦

先ずはブーツ

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厚底で、10cmくらいは背が高くなりそうwww

これでLLサイズ

ちょうど良かったです

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モデルさんが着ていて

格好良い〜〜と思ったワンピース👆と

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可愛い〜と思ったワンピース👆

 

試着してみて、やっぱりモデルさんって凄いな

と再確認😂

 

自分が着ると全然別物になってるや〜〜ん

クリスマス、お正月でたるんだ身体を

雪かきでどうにかするか…☃️

 

 

 

 

 

三女ブログ

暇を持て余している娘

私がブログのネタに困っていると

私が書いてみるわ!!と

パソコンをポチポチやりだしました。

 

みなさんこんにちは🌞

三女の仁衣菜です。

今週もたくさん雪が降りました☃️

なので写真を撮りました✨

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日本海味噌のパッケージをモチーフにしました!

にーちゃんの香りはらっきょだよ♪

私はらっきょ娘と言うもので活動してはいません。

水仙娘の一個下みたいな感じですね!

 

と訳のわからない文章👆🤣

福井県民にはお馴染みのCMソング♪

 

「雪ちゃんの香りは麹味噌〜〜♪」から

インスパイアされています。

 

いつもインプットばかりなので

たまにはアウトプット出来て楽しかったみたいなので

これからもたまには娘に書かせてみようと思っています。

 

英語字幕

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先日動画をアップしましたが

最近は、海外の方からも

ご視聴いただけて

コメントもちょくちょくありがとうございます💕

 

それで私達の動画にも

英語字幕を付けております。

まだ全部とはいきませんが、

イギリス🇬🇧に留学していた次女が

気が向くと付けてくれています。

 

なので私は次女のご機嫌を取ろうと

鰻やローストビーフなどを

送っているわけです🤣

(Amazonから)

また頼むよー🙏

 

youtu.be

次女が作った動画はこちらです

良かったらご視聴よろしくお願いします!