小さなパン工房 Petit Four

これからの私を楽しみます

海でブランチ

先日、9時から開店のお店へ、朝一番で行ってきました もちろん、一番乗りで他のお客様は誰もいませんでした。 娘はお魚屋さんの海鮮丼、 朝から食べれるかな… と言いつつ、もちろん完食いたしました。 私はカンパチのお刺身¥550をチョイスして ご飯セッ…

コストコのカヌレ

以前コストコに行った時に買ったカヌレ カヌレが大好きな私は 他の人のカートに入っているのを見て カヌレがある!!と探して探して ドーナツ売り場にあったカヌレを発見 大喜びで買って帰ったのですが 書いてあった220度のオーブンで5〜10分加熱 の通…

元気いいぞ!!

天然酵母でパンを焼いてます クリスマスでシュトーレンで使ってから ヨーグルト酵母を使い続けてます。 元気が良くて、しっかり発酵しています と言っても、ホームベーカリーにお任せです。 夜寝る前に、私が仕込み 朝は主人がパンを出すというルーティンで…

厚み2㎝!何か知りたかったらみてみてね!

皆さんこんにちは 我が家の昨晩の晩御飯をご紹介します。 なんと 鯖の炙り寿司です!(古代米入り) それがこちら↓ 凄いです! 油がとてものっていてとても立派な鯖なんです! 私はこの鯖寿司がとても大好きなんです(お父さんも) みてください!この厚み!…

モデルさんってやっぱり凄いね

ZOZOTOWN から荷物が届きました 先ずはブーツ 厚底で、10cmくらいは背が高くなりそうwww これでLLサイズ ちょうど良かったです モデルさんが着ていて 格好良い〜〜と思ったワンピースと 可愛い〜と思ったワンピース 試着してみて、やっぱりモデルさんって…

三女ブログ

暇を持て余している娘 私がブログのネタに困っていると 私が書いてみるわ!!と パソコンをポチポチやりだしました。 みなさんこんにちは 三女の仁衣菜です。 今週もたくさん雪が降りました☃️ なので写真を撮りました✨ 日本海味噌のパッケージをモチーフにし…

英語字幕

先日動画をアップしましたが 最近は、海外の方からも ご視聴いただけて コメントもちょくちょくありがとうございます それで私達の動画にも 英語字幕を付けております。 まだ全部とはいきませんが、 イギリスに留学していた次女が 気が向くと付けてくれてい…

脂肪燃焼

知り合いの方が、Facebookに 朝から雪かきして脂肪燃焼した🔥🔥と アップされていて、 そうだ!!私もやるぞ🔥 と朝から雪かきしました。 30分くらいで、もう暑い、暑い💦 脂肪が燃えてるわぁ〜〜 しばし休憩して、また寒くなったら エアコンのスイッチ入れずに ス…

あのZOZOTOWN

私がパートで働いている所は 会社の経営をされている方たちや 奉仕を目的とされて活動されている方達など 素敵な女性の方達が出入りする場所でして 皆さん、お召し物が素敵なんです✨ しかし…私はあんまりショッピングなどが好きではなく… ユニクロやGUでも全…

オイルでお手入れ

いつもは軽キャンの中で使用してる ククサが少し艶が無くなってきて オイルを付けて 磨いてみました。 今は何でもYoutubeに上がっているので それを観てふむふむ… オリーブオイルを手で塗り塗りして その後で布で磨いてみました。 今、2回目を塗り終わったと…

これってDIY??

工作苦手な私たちなりに、DIYしてみました。 その様子を動画にしましたので ぜひ、ご視聴よろしくお願いいたします。 三女曰く、これってDIYなの??って 良いの!!少しずつできるようにしていくから😂 youtu.be

私なりのDIY

今日は北陸では珍しく良いお天気となりました。 朝から主人は車を洗い 私は中を片付けとお掃除 別にこれをこうしたい!!なんて所はあまり無いけれど 一番気になっているのは、ここですよ乗り降りしにくいステップ ここを超絶簡単なというか これぐらいしか…

今年、頑張る事

お正月が終わり やっと普段の生活に戻ってきましたが 皆さん、今年の計画は立てましたか? (三女ストレッチ中) いつもの天満宮 散歩の時は必ずお参りさせて頂いてます。 お母ちゃん、首輪がすっぽ抜けたよ… (チワワの声) 三女は走りにいきました☝️ 私の目標…

作ってもらえる幸せ

仕事から帰ってきたら 三女が夜ご飯を作ってくれていました 豚カルビ丼 ほうれん草ともやしのナムル ワカメスープ ブロッコリーサラダ 切り干し大根と人参の煮物(昨日の残り) かなり美味しかった 誰かに作ってもらえるご飯は 本当に美味しいですね。 時間が…

明けましておめでとうございます

次女が帰ってきて ますます賑やかな我が家です。 今日は母の77回目の誕生日なので 三女、次女とでまたまたタルトを作っています 私的にはショートケーキが良かったのですが 娘達がタルト!タルト!と譲らないので… 今から、長女夫婦と長男夫婦が集まってきま…

綺麗になれる??

私の大好きなYouTuberの バケ子さんオススメの ローションパック✨ 3日続けたら違いが分かる❣️らしい その動画でおすすめしてたのが このローション☝️ AbilityのFlourish こちらと精製水を このコットンに含ませるらしい。 今までは、こちらを使用☝️ これもな…

雪道峠越えてきました

寒いですね⛄️ 昨日に引き続き 今朝からもまた雪です 昨晩、雪降る中、峠越えをしてきました。 私は行きたく無かったのに 主人がどうしてもこれで行く! と言い張りまして この車で山道大丈夫? 下り坂は? その時の動画をただ今アップ中です。 夕方には公開…

Happyをお届け

今日はクリスマスですね 昨日はシュトーレンをあちこち配達しました。 今年一年、色々な方にお世話になりました。 ブログを観て下さってる方 Youtubeを観て下さっている方 いつも本当にありがとうございます いつか皆さんとお会いして Happy1でコーヒーでも…

プレゼント♪

今日、嬉しいプレゼントをいただきました。 PIERRE MARCOLINIのシュトーレンです。 ショコラ生地✨ ナッツとフルーツ入りで 私が食べた部分には大好きないちじくが! 美味しい〜 シュトーレンにも 色々な種類があって 味もそれぞれで 本当に食べてて幸せ。 赤…

クリスマスの準備

いよいよクリスマスも近づいてきましたね🎄 出来上がったシュトーレンをラッピング中です。 この作業がどうも苦手… でも一つずつ皆さんの顔を思い浮かべながら ラッピングしています。 今年も皆さんにお世話になりました。 有難うございました💕 Merry Christmas 🎁

軽キャンでお茶会動画

先日のお茶会の様子をYoutubeにアップしました。 美しいシュトーレンの切り口!! ナッツがたくさん入ってとても美味しかったです。 食べ過ぎ注意ですね〜〜 youtu.be 動画はこちらからです↑ 息子さんが面白がって観てくれたとの事お母さんが恋しくなったら…

雪の中

こちらでは雪となりましたが スタバいこ!いこ!ってせがまれて スタッドレスを履いた軽キャンで おっちらおっちら出掛けました☃️ もちろん車内でいただきました☕️ 娘、雪だるまになってますwww

親バカです

我が家の四女と五女 カットとシャンプーしてもらいました。 そしていただいた写真がこちら☝️ 直ぐに家族LINEに転送し、 可愛い〜 可愛いー❤️ と言い合ってました。 三女なんかは 友達にどっちが可愛いか投票まで 13対4で チワワの勝ちとか こんな風にきちん…

これぞフロアータイム

皆さんこんにちは 福井では雪が降り積もっておりますが、 今日も朝からシュトーレンを仕込んでおります。 バターの良い匂いで 犬達もパン工房にやってきて この通り↑ 捏ねが終わって、 1次発酵の事をフロアータイム (床に寝転んで待つ時間) その後生地を…

今日のパン工房

おはようございます☂️今日の福井は朝から雨でして 夜には雪が積もるそうです☃️ そんな中、散らかっていたパン工房を片付けて 今朝は動画の編集をしています。 カメラとかパソコンとかライトとか こんな物に囲まれていると嬉しくてニマニマして 写真撮ってる…

軽キャンの中で♪

先日はお仕事をお休みさせてもらって 久しぶりに女子会をしました♪ パン教室をしていた時は 毎月来てくださっていた皆さん もう何年のおつきあいでしょうか… コロナ前は 一緒にお味噌を作ったり 珈琲教室に通ったり ランチに行ったり 山に登ったり 昨年は我…

これがこうなった

昨日はとても良いお天気でした☀️ 朝から仕込んだシュトーレン この状態で28℃で4時間発酵 でもランチ予定だったので 低めに設定してお出かけしました。 帰ってきてから成形して 2次発酵して 焼き上げました でももう一回仕込み予定。 作り方は、こちらで動画…

今日も頑張ろう!

今日はお仕事はお休みをいただいて 朝からシュトーレンの仕込み中です しか〜〜し、牛乳と卵を買い忘れた… 今からスーパーに買いに走ります‍♀️ こちら、ヨーグルト酵母です↑ 1週間くらいかかったかな?? しっかりと発酵して、 とても元気な状態です。 ラン…

皆さん、ありがとう♪

12月になると、本当に忙しい‍♀️ 師走と言うだけありますね。 それでも多くの方達にお会いできて それはそれで楽しいし、感謝感謝なのです。 昨日は、息子のお嫁さんのご両親に招かれて 初めて「牡丹鍋」を食べてきました!! 初めての食感と味でしたが と…

22時間車中泊旅

金曜日の夜 部活終わって帰宅後 ご飯食べてお風呂入って 21時に軽キャンで出発❣️ 途中のPAで車中泊 天橋立へ行ってきました。 滅多にない1日休みを 二人だけでしっかり楽しんできました。 また動画に致しますので ご視聴よろしくお願いします また今日から練…