天然酵母でパンを焼いてます クリスマスでシュトーレンで使ってから ヨーグルト酵母を使い続けてます。 元気が良くて、しっかり発酵しています と言っても、ホームベーカリーにお任せです。 夜寝る前に、私が仕込み 朝は主人がパンを出すというルーティンで…