皆さん、おはようございます。
福井は大雪警報が出て
30センチほど積もりました☃️
皆さん朝からせっせと
雪かきお疲れ様です。
そして今朝の新聞の記事☝️
先日、美味しい美味しい
鯖寿司をご馳走してくれた
八雲迎賓館の料理長
馬場康成さんの記事が
載っていました！
調理技術技能評価試験の
すし、中国、給食、日本、西洋、麺の
全6分野に合格されたそうです👏
なんと素晴らしい✨
「試験を通して身につけた新しい知識を生かし
お客さまに喜んでいただける、一生に一度の
料理を創造していきたい」
と胸を張った。
と記事にあります。
いつもその他にも、
お花やフルーツカービングなどを
習われているみたいだし
なんと私のパン教室の生徒さんでした🥐🍞
こんな凄い方に先生と呼ばれていたんです。
☝️これ、一生の自慢です😆
そして毎年、馬場ちゃんの作るお節を
お正月には頂いてます🎍
彩り鮮やかで、美味しいお料理を
いつも有難うございます。
これからも益々のご活躍を願っております。
私も少しずつでも進化していける様に
見習って頑張りたいと思った朝です。
今日も一日よろしくお願いします。
