我が家のリビングの隣りに
小さなパン工房はあります🍞
多い時は10名様＋赤ちゃんとか
大人数で教室をさせていただいておりましたが
一人で企画、メニュー決め、
買い出し、仕込み、片付けを
繰り返しているうちに
もう疲れ果て、お休みさせて頂きました。
ご予約いただいていた生徒様にも
ご迷惑をお掛けしてしまいましたが
そのうちにコロナが出始め
再開が難しい状況に…
そしてYoutubeに出会い
Happy1 に出会い
新しい仕事にも出会い
パン工房でパンを作る事が無くなったため
オーブンやコールドテーブルを
引き取ってもらおうと思っています。
何しろ大きな物ですから
やっぱり厨房専門の業者さんに
お願いする事になりそうです。
要らない物は処分して
ここを普通のお部屋に戻そうと思っています。
工事をして
パン工房にしてもらい
10年以上が経ちましたが
家族構成も変わりましたねぇ
小さなパン工房無くなったら
Youtubeのアカウント…
どうしようかしら🤔
