小さなパン工房 Petit Four

これからの私を楽しみます

天然酵母再び

f:id:korekara-watashi:20210624082611j:image

最近の投稿は、軽キャンピングカー 中心になっていて

パンはほとんど作っていませんでしたが

YouTubeの視聴者様から、

天然酵母の質問を頂いたりして

また天然酵母への関心もムクムクと🍞

と言っても、

最近はホームベーカリーにお任せばかり😅

でも、とっても優秀で、朝起きた時に焼き上がった

良い匂いがするのは幸せ〜です

youtu.be

イーストでも、天然酵母でもどちらも美味しい🍞
でも、キャラメル味の粒ジャムを入れたら

機械に挟まってしまい、上手く回らずに

仕方なく、手ごねして、焼きました汗

こういった所は、機械だから、

融通は効きませんでした…