小さなパン工房 Petit Four

これからの私を楽しみます

2020-01-01から1年間の記事一覧

Apple Watch 3

youtu.be 先日、Apple Watch 3を買いました 開封の儀から、 同期、ランニングなどを紹介している動画です↑ 体重計によると、 少し私の体内年齢も若返っています かなり嬉しい✨ 部活はバドミントンをしていますが 体育館は全く使えず… ひたすら走り込み ダッ…

やっと100人に!

自粛生活が続き、 ほったらかしにしてあった Youtubeをまたやり始めて 1ヶ月ちょっとかな… やっと登録者数が 100人を超えました❤️❤️❤️ 皆さんのご協力のお陰です。 ありがとうございます‍♀️ いつまで続けられるか分からないけど、 今は、娘達と楽しんでやっ…

この生活いつまで…

緊急事態宣言、わが県は明日解除されそうです。 休校はいつまでなのでしょうか… 勉強も部活もどうなっていくのか そんな中でも、 走り込み、フットワークを頑張ってきたけれど それがどこまで通用するのか… 不安と焦りが募ります。 でもわんこ達は平和な毎日…

Apple

YouTubeを始める様になってから 画像編集のために新しいパソコンが欲しい 寝ても覚めても、そればかり考えてます 今使っているのは、 息子が大学入学時に買った NECのパソコンで なんとWindows7なのです パン教室のレシピを作ったり ネットサーフィンをして…

我が家のチワワのクロエさんです♡

youtu.be 直ぐに眠くなるクロエさんです😪 我が家の可愛い子ちゃんです❤️

今欲しいもの

今欲しいものがいっぱい。 StayHomeでネットばっかりみてるからね… おすすめ商品とかばっかりみてる。 ソニーかRODEか… 使いこなせるのか… どうしようかなぁ

母の日に

母の日に 娘達からプレゼントをもらいました 長女からはマンゴー 次女からは ジュースやジャムのセット 三女からは写真と イヤホンとブラシ 長男はクロックスを 送ってくれるらしい❤️ 皆んなありがとう!感謝感謝。 母の日は最高だねー 私は母に うなぎのセ…

korekara-watashi

youtu.be ちょっと時間が空いたけど 先日作った、ライ麦パンの動画をアップしました。 レーズン酵母を最初に知ったのは、 保育園のバザーの時に 友達のお母さんから聞いたのが最初でした。 レーズンと水で酵母を起こして それでパンを焼くのよ!と 全く知識…

犬も連れて行ったけど…

今日のトレーニングに 犬連れで行って来ました🚶‍♀️ 山道を私と一緒に歩いて 百坂を登る予定でしたが チェリー🍒(ヨーキー)は リタイア💦 結局抱っこして上がりました笑 薔薇が少しずつ咲き始めていました。 美しい…✨

だし巻チャレンジ(次女編)

youtu.be 私から次女にバトンを渡した だし巻チャレンジ 動画にしてくれました 4月から東京での仕事に 期待に胸を膨らませて行ったのですが… 自宅待機中 こちらに帰ってくるわけにも行かず 一人暮らしなので 寂しい思いをしているみたいです。 もう少し頑張…

朝から…

ヨーグルト酵母 昨日仕込んでいて 夜は冷蔵庫に入れて寝よう! と思っていたのに 忘れていて 起きたら 発酵器の中で大爆発してた もうショックでショックで 半泣きで掃除して ついでに断捨離と 模様替えも そこで寛ぐ チェリー 畑を覗く クロエ‍ 以前植えた…

だし巻チャレンジ

youtu.be Facebookでお友達から だし巻チャレンジが回ってきました♪ なので今回は 私がまだ新米主婦で まだこどもが小さかった頃 義母が私に教えてくれただし巻にしました。 キャベツを細かく切り、 人参をすりおろしして だし巻に入れるだけですが キャベツ…

今日もお疲れ

今日も山道走りました🏃‍♀️ 休校で、部活も休み🏸 自宅でできるトレーニングと ランニング コツコツ頑張るしかないよね… 1日も早くコロナが終息して 皆んなで学校に行けますように🙏

天然酵母のバゲット

先日、フレンチトーストにした 天然酵母のバゲット の作り方をYoutubeにアップしました! なかなか長い動画になってしまいましたが これを観れば、パン教室に行かなくても 確実に焼けると思います youtu.be 今は家でパンを焼く人が増えているらしく 近所の業…

レーズン酵母でフレンチトースト

先日、レーズン酵母で作った バゲットを フレンチトーストにしました。 やっぱり天然酵母パンは 格別に美味しい✨ youtu.be ペロリと食べてしまったので、 明日の朝用に ホームベーカリーに レーズン酵母で作る山食を 仕込みました! 練乳の粒ジャム入りにし…

山を走る

今日のトレーニングは山登り 途中の階段をダッシュ🏃‍♀️ 私は応援📣 それだけでも 疲れ果てました💦 美しい花と 良い景色に癒されました。

レーズン酵母元種作り

先日作ったレーズン酵母液で 元種をつくり キャラメルチョコチップバゲットと パン・オ・フロマージュを焼きました やっぱりイーストの生地とは違い じっくり発酵させることで とても風味のよい もちもちしたパンが出来上がりました✨ 美味しかったです 元種…

テイクアウト

今日はお弁当をテイクアウトしました🍱 行きつけの焼き肉屋さんのです。 お肉が柔らかくて とっても美味しかったです😋 今は皆んなで焼肉を囲めないけど その日が来たら 皆んなでまた食べに行こうね🍚 StayHome!!

ブクブクしてきました!

https://youtu.be/LGIchz6FANo 3日目の朝で、 これだけ発酵してきました✨ 次はこちらを使って 酵母種を作ります🍞 パンになるのは もう少し先です💦

ニイナと作った、レーズンバターサンド♪

youtu.be 三女が次女の作った動画を観て、 ニイナも作りた~い作りた~いと言うので 一緒に作ってみました♪ youtu.be こちらは次女がはまっている グルテンフリーなので サブレの生地に、米粉を使ってますが 我が家には米粉が無かったので その分を薄力粉に…

レーズン酵母の起こし方

youtu.be 生徒さんから、 レーズン酵母の問い合わせがあるので こちらの動画を投稿しました。 教室をお休みしてから もう1年半近くになってしまうので みなさん、もう忘れちゃったかな… STAYHOMEで今、 パン作りが流行っているらしい パンの材料なんかが 売…

グルテンフリー♡バスクチーズケーキ♡

youtu.be グルテンバスクチーズケーキの動画を公開しました♪ 大さじ1の薄力粉を米粉に替えるとグルテンフリー 水切りヨーグルトを生クリームに替えると もっと濃厚になります。 (カローリーはアップしますが…) 混ぜて、焼くだけ! 本当に簡単で、とっても…

グルテンフリーのレーズンバターサンド

youtu.be 今度は次女がグルテンフリーの レーズンバターサンドを作りました✨ 引っ越したばかりで 未だ道具もそろってない中で、 色々と考えてやっているみたいです。 本人も喜びますので いいね👍と チャンネル登録 よろしくお願いします🙇‍♀️

娘とピザ作り

先日、娘と一緒に焼いた和風ピザ↑ ねぎと きのこと チーズと かつおぶしの組み合わせが とっても美味しいです♪ マルゲリータにのせるバジルを買いにいくのも面倒… 代わりに、越のルビーをカットしてのせました♪ 撮影しながら、娘と一緒に作るのは 時間かかる…

米粉のグルテンフリーのティラミス

娘は今年から新社会人、東京での仕事なのですが お休み中に、お菓子作りを楽しんでいるようです。 今回は、米粉を使って、 グルテンフリーのティラミスを作りました 自分で撮影、動画の編集もして 私に送ってくれました。 途中ハプニングもありましたが とて…

バスクチーズケーキ

今日はバスクチーズケーキ焼きました✨ これこそ簡単! 混ぜるだけー!

中学生でも作れる!チョコムース♪

youtu.be 先日、中学生の娘が作ってくれた チョコレートムースの動画です⤴️ 途中で生クリーム飛び散りの ハプニングがありますが ほとんど一人で作りました❣️ 簡単ですが、濃厚で美味しいです❤️ ぜひ作ってみてください。 動画編集のはげみになりますので チ…

ホームベーカリーで天然酵母の山食パンが焼ける?

youtu.be ホームベーカリーでイーストのパンは 普通に焼ける 一番初めにパンを焼いたのは ナショナル(古いなぁ…)の ホームベーカリーだった。 長女が生まれて直ぐぐらいに買ったから もう27年も前か… その後も使い続けていたけど、 さすがに壊れてしまい、 …

パンの撮影

雨で外にも行けず パン焼いて 動画撮ってる🍞 おたくな私… 家族が変な目で見てます👀

小さな庭で遊ぼう #3

小さな庭で遊ぼう #3をアップしました♪ youtu.be 花やトマトの苗を せっせと買ってきて植えています まだ寂しい庭ですが、 この花たちがもりもりと 咲いてくれることを願います✨ ラナンキュラスやアネモネたちも 初めて植えてみました。 苺の花もたくさんつ…